La vitamine D pourrait aider à combattre le COVID-19


JEUDI 28 janvier 2021 (HealthDay News) – Vitamine D est un nutriment essentiel, et des recherches récentes ont suggéré qu’il pourrait également aider à se prémunir contre le COVID-19 grave.

Mais combien est-ce suffisant et à quel point est-il difficile d’obtenir la bonne quantité de vitamine D?

«Nous savons qu’un grand pourcentage de la population a des niveaux sous-optimaux de vitamine D. En fait, jusqu’à la moitié de la population américaine peut être carencée en vitamine D», a déclaré Kristin Gustashaw, diététiste clinique au Rush University Medical Center de Chicago. “Cela peut éventuellement entraîner des symptômes, notamment fatigue, fatigue, perte de cheveux, cicatrisation retardée, diminution de la santé immunitaire, douleurs musculaires et plus, sans autres causes connues.

“Une partie de la difficulté de maintenir les niveaux de vitamine D est parce qu’il n’y a pas une grande variété d’aliments qui contiennent beaucoup de vitamine D”, a ajouté Gustashaw dans un communiqué de presse du centre médical.

La vitamine est accessible aux personnes via certains aliments, suppléments et même le soleil.

Les sources de nourriture comprennent les jaunes d’œufs, le lait, le fromage, le foie de bœuf ou de veau et certains poissons, comme le saumon, le maquereau, le thon et les sardines. D’autres aliments sont enrichis en vitamine D, notamment certaines céréales, pains, lait de soja et jus d’orange.

Gustashaw recommande également aux gens de s’exposer au soleil pendant au moins 15 à 30 minutes par jour, mais dit qu’ils devraient s’assurer d’obtenir une source constante de nutriments provenant de leur alimentation et de leurs suppléments.

Les adultes devraient recevoir au moins 600 UI de vitamine D par jour et 800 UI s’ils ont plus de 70 ans. Les enfants doivent recevoir 600 UI par jour. Et les nourrissons jusqu’à l’âge de 12 mois devraient recevoir 400 UI / jour. Gustashaw dit que vous pouvez déterminer votre taux de vitamine D grâce à un test sanguin.

Si vous avez de faibles niveaux de vitamine D, il est toujours préférable de parler à votre fournisseur de soins de santé ou à votre diététiste de la meilleure façon d’augmenter votre apport, ont déclaré les experts de l’Université Rush..

Certains médicaments peuvent affecter l’absorption de la vitamine D. Ceux-ci comprennent les stéroïdes, le cholestyramide, un médicament hypocholestérolémiant, et le phénobarbital et la phénytoïne.

Bien que la toxicité de la vitamine D soit rare, rien ne prouve que prendre plus que la limite supérieure de la dose recommandée soit bénéfique, ont déclaré les experts. Dans certains cas, des quantités excessives de vitamine D peuvent entraîner une insuffisance rénale, une calcification des tissus mous dans tout le corps, y compris dans les vaisseaux coronaires et les valves cardiaques, des arythmies cardiaques et même la mort.

Plus d’information

Les Centers for Disease Control and Prevention des États-Unis veillent davantage à ce que vos enfants des quantités appropriées de vitamine D.

SOURCE: Rush University Medical Center, communiqué de presse, 22 janvier 2021





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