Bill suit sa nourriture et voit les résultats


Cet article fait partie de notre série Healthier 2021, dans laquelle nous suivons trois membres de l’équipe WebMD alors qu’ils s’efforcent d’améliorer leur santé cette année. Vous pouvez suivre leurs voyages ici.

Par Bill Kimm

«On dirait que j’ai choisi la mauvaise semaine pour recommencer à manger sainement!»

La blague hilarante de Lloyd Bridges tirée du film de 1980 Avion! J’ai continué à surgir dans ma tête cette semaine alors que je commençais officiellement mon voyage pour perdre du poids et être en bonne santé. S’il y a eu un moment pour stresser, manger et peut-être profiter de quelques boissons pour adultes, la première semaine de 2021 a peut-être été celle-là.

Mais je suis heureux de dire que je n’ai pas succombé à la tentation et que la semaine 1 sera un succès! Cela ne veut pas dire que les choses se sont parfaitement déroulées – mon programme d’exercice n’a pas vraiment décollé comme je l’avais espéré (ou pas du tout) – mais je célébrerai mes victoires et viserai à m’améliorer la semaine prochaine.

J’ai perdu 8 livres! Je sais que c’est un grand nombre pendant une semaine, et je ne peux pas m’attendre à cela chaque semaine, mais quand même – j’ai perdu 8 livres! Comme je l’ai dit la semaine dernière, je sais comment faire cela, j’ai juste besoin de le faire. C’est gratifiant de voir le travail acharné porter ses fruits.

Un facteur important pour ma perte de poids est que j’enregistre systématiquement tous mes aliments et que je reste sous mon objectif calorique chaque jour. Tout ce que je mange et bois, même s’il ne contient aucune calorie, est enregistré (j’utilise l’application Lose It !, qui me convient le mieux, mais il existe de nombreuses options). Le moment où j’ai recommencé à prendre du poids, c’est lorsque j’ai arrêté d’enregistrer ma nourriture, et cela pour plusieurs raisons. Premièrement, enregistrer ma nourriture me rend plus conscient de ce que je mange. Vous seriez surpris de la quantité que vous mangez sans vous en rendre compte. Une collation ici, du chocolat là-bas – ça s’additionne rapidement. Lorsque j’enregistre tout, cela m’oblige à rendre des comptes.

Enregistrer ma nourriture m’oblige également à être exact. J’aime penser que je suis assez doué pour observer à quoi ressemble une tasse de riz, ou 4 onces de steak ou une portion de chips. Fait amusant: je ne le suis pas. Du tout. La vérité est que nous mangeons tous beaucoup plus de nourriture que nous ne le pensons. Je ne pourrais pas perdre de poids sans une balance alimentaire. Il n’y a rien d’extraordinaire, une simple balance numérique qui me permet de savoir combien ma portion est en grammes ou en onces. Mais c’est impératif car je ne peux pas faire confiance à mes yeux et à mon estomac, car ils vont me tromper.

La semaine dernière, j’ai eu le privilège de parler à l’un des médecins de WebMD – le Dr Bruni, qui se spécialise dans la perte de poids – et elle a dit quelque chose qui m’a vraiment marqué. Elle a dit: «Plus vous vieillissez, plus les calories sont différentes, et les calories que j’ai consommées il y a 10 ans ne seront plus utilisées dans mon corps de la même manière maintenant.» Je ne m’en suis pas rendu compte. Je pensais que les calories étaient des calories et moins je consomme, plus je perdrai. Mais ce n’est pas si simple. Je dois aussi être sélectif dans ce que je mange. Ainsi, bien que tout consigner et peser tout soit formidable, et une nécessité, je dois maintenant être plus vigilant sur CE que je mange, pas seulement sur la quantité que je mange. Ce sera un défi.

Donc, à l’approche de la semaine 2, non seulement je dois continuer ce que je fais, mais j’ai des devoirs. Je dois me concentrer davantage sur la qualité des aliments que je mange, pas seulement sur la quantité. Plus important encore, je dois aussi arrêter de chercher des excuses et commencer à faire de l’exercice! Je vois que mon ami Mark a une longueur d’avance sur moi, alors savoir qu’il l’écrase sur son Peloton est juste le coup de pied dont j’ai besoin pour frapper le trottoir et recommencer à courir! Ce père de joie ne sera PAS en reste par un père de balle molle!

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